适合冬季播种的植物有很多，北方冬小麦，南方大白菜，还有马铃薯、油菜、韭菜、黄瓜、大蒜、辣椒、豌豆、萝卜等，并且这些都是十分普通的农作物，能够在自然条件下的冬季播种种植，不需要有大棚才能生长。
1、冬小麦
冬小麦我国北方十分有名的农作物之一，但是冬小麦也不仅仅是冬季播种，如果在长城以北的区域种植冬小麦，还需要等到春季才能播种，因为那里温度太低，如果在长城以南的地方则都是在冬季9～10月份播种。
2、大白菜
大白菜也是比较适合冬天播种的农作物之一，南北方都有但是北方以秋天播种为主，在南方则可以冬天播种，如果用大棚的话，那么一年四季都可以种植大白菜了。
3、豌豆
豌豆是一种喜欢较为阴凉生长环境的农作物，加上豌豆品种较多，只要选择较为耐寒的品种就可以在冬天播种了，大部分豌豆都是以秋播为主，在秋季末期播种，如果有一定的耐寒能力就可以在冬季种植。
4、马铃薯
马铃薯就是土豆，它的适应性较强，并且品种非常多，一年四季都可以看到，气温适宜的地方一年可以种两季土豆，冬及播种，夏季收获，然后夏季继续播种，秋季还能收获，北方地区则只在夏秋季播种一次。
5、辣椒
辣椒一般在春季和秋季播种，春季辣椒实际上还是在冬季1月份播种，只是等到2～3月份在定植，秋季则是在10月份种植，也十分临近过冬了，因此辣椒也算是冬季播种的农作物。
6、韭菜
韭菜一年四季都可以播种，但是冬季如果有冻土的现象则不能播种，最为常见的就是在秋末和冬初播种韭菜，韭菜是多年生农作物，一次种植可以多次采收，因此在采收韭菜的时候要在地面茎部割下，而不要全株拔出。
7、萝卜
相信大部分人都听过“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”这句话，萝卜不仅仅是冬季出产，它还是在冬初播种的，萝卜的成熟期十分快，一般种下后1～2个月就可以成熟采摘了。
8、油菜
油菜就是油菜花，在每年春季开花收获，播种的时候一定要注意好时间段，播种太早容易提前开花，减少产量，播种过晚又无法过冬，因此一定要选择秋季末或者冬季初期播种。
9、黄瓜
黄瓜分为春黄瓜和秋黄瓜，春黄瓜在冬季2～3月份播种，春季4月份定植移栽，秋黄瓜是在春黄瓜收获之后开始栽培，可以不用育苗，直接播种种植，秋黄瓜产量不如春黄瓜高。
10、大蒜
大蒜的种植时间也是和地区环境所挂钩，冬季比较冷的地区，应该在秋末开始播种，在冬季最冷的时间段，幼苗能有一定的抗寒能力，不会被冻死，如果冬季比较暖和，则可以在冬季初期期播种。
2、农村拿什么取暖既方便又干净还经济？我是黔农小贺，感谢悟空邀请。题主提问的“农村拿什么取暖即方便又干净还经济"？
看到题主的提问，感觉身上又多了几分凉意，秋天早至，冬天就快到了。下月11月8号(冬至)就正式进入冬天了。农村人首先考虑的是这样取暖问题？在我们贵州南方地区，当气温下降到零下1一5度之间进入严冬，就开始下大雪了，提醒人们该御寒保暖了。
题主需要的是，即方便又干净还经济的取暖设备，还真是一大考验。我们老家农村冬天的取暖设备共有三种，把每一种都各作介绍比较后，给题主挑选一种即方便，干净，还经济的取暖设备。
第一种取暖设备：蜂窝煤炉，(见上图)。高约40厘米，圆形，外径约25厘米，内径约15厘米，炉桥高约10厘米，(设有旺火进风口，根据需要可开大关小，配置有专用盖)可供3一4人取暖，可烧开水，吃火祸，炒菜等。
优点一，经济，每次仅用4个煤球，每天换3次每个均价0.35X12=4.5元，优点二，小巧轻便，灵活性强，重量约9公斤左右，哪里需要提到哪里。每月费用最多200元。
缺点是，卫生差，换煤球灰尘污染，燃烧状态下有轻微一氧化碳，对人体有害。
第二种取暖设备：回风炉(见上图)。上圆下方型。高约80厘米，直径约80厘米。下炉箱长宽各约50厘米，每次添块煤约20斤，每天/夜晚3次，合计用块煤至少60斤左右，市场约50元100斤计算，每天用煤要花30元钱左右。
优点一，卫生，无污染无一氧化碳排出，可煮饭，炒菜，烧开水，吃火祸，同时还可代当张桌子摆饭吃，
缺点一，笨重，抬上搬下不方便，只能固定放置。缺点二，每月用煤费用约900元左右，作为农村，费用偏高，更淡不上经济。
下图是套好取暖布罩电暖炉：
第三种取暖设备：电暖炉，(见上图)。高约80厘米。桌面长宽各约75厘米，上下呈四方型，下垫脚箱长宽各约50厘米。插上电源即可用。罩上布套烤手烘脚取暖効果最佳。
优点一，干净卫生，经济。可烧开水，吃火祸，可当张饭桌摆饭吃。是目前农村冬季取暖设备最经济实用。
优点二，费用低于回风炉，省电，插电升温到高点值后关掉电源(套好布罩)可保1.5小时余温取暖，用时插电，不用拔电，非常方便省电。每月用电最多600度，按每度1元计算，每月电费约600元左右。
3、秋冬农村不烧煤的情况下怎么取暖？但是话说回来，如果真的有一天，不让烧煤了，农村取暖也会有办法的。记得在70、80年代，农民也买不起煤，冬天取暖问题也是可以解决的。记得当时年龄还很小，每当过了11月份，屋外漫天飞雪，刮着“大烟儿炮”，大人们为了孩子们别冻着，想着各种方法来提高室内温度。虽然方法简单，但很管用。
第一种方法，火炉取暖。就是在室内用红砖搭建一个大约一米见方的火炉子，里边可以用玉米芯、碎木头、玉米的根榨子等，也挺热乎，但是有个缺点，就是炉火一停，温度就降下来，用老百姓的话说热的“不长远”。
第二种方法，火炉+火墙取暖。为了解决火炉取暖“不长远”的问题，人们想了个办法，就是把火炉的排烟道不用炉筒子连接，而是采用红砖搭建的一“中空”的火墙，让烟从墙内走，这样就把热量留在了红砖上，即使火炉停火了，火墙仍然散发热量。
在不烧煤的情况下，除了上述几种取暖的方法之外，还有很多家庭采取“搭大炕”的方法，在冬天的时候，多烧一些农作物秸秆，让火炕持续放热，也能获得取暖的效果。其实大家尽可放心，即使真的有一天，不让烧煤了，凭着我们的聪明和创造，还是可以取暖的。
（文/三农广讯）