这篇总结会给广大网友剖析一下“过期的乙草胺对人还有危害吗”，还会还会对“乙草胺对已经出来的草还有效果吗”的内容进行概括性诠释，希望对各位网友们有几分帮助，欢迎收藏本站！
过去八年了，这个药的药效已经降低了吧， 我就说基本没有什么药效了，所以说我觉得不会死了吧
是乙草胺，首先化学品都是有害的，
你只要不长时间接触（10年了）就没有问题.
乙草胺是口服有毒，皮肤接触没有问题。
【优恪网原创】草莓，富含维C、各类有机酸以及矿质元素，实在是不可多得的营养美食。4月25日，央视经济频道的一档互动求证类节目《是真的吗》报道在北京随机采购的8份草莓中，被检出含有百菌清和乙草胺两种成分。
那么，这些甜香四溢、鲜嫩多汁、令人欲罢不能的草莓，当中的农残问题究竟如何？以后还能不能吃草莓了？且听优恪君一一道来。
8份草莓检出两种农药残留
报道中提到的百菌清，作为一类常见的低毒杀菌类农药，广泛用于谷类、油料作物、蔬菜、水果的种植，且本次检测结果均低于国家相关标准，不必过多担心。
而乙草胺就没这么幸运了，这款来自大名鼎鼎的“孟山都”旗下的明星除草剂，在8个草莓样本中均被检出。由于我国相关标准未对乙草胺在草莓中的农药残留做出限量规定，因此无法确定其是否超标，而若按照欧盟对于乙草胺的标准评判的话，则8个样品全部超标1～7倍。
乙草胺对人体的危害有何危害？乙草胺（acetochlor），是国际知名农业科技巨头、各路“反转”斗士讨伐的首要目标——美国孟山都公司于1971年开发成功的一款除草剂，它能够选择性地作用于特定目标植物，干扰杂草的生长。
乙草胺应用广泛，但禁施用于草莓
根据GB2763-2026《食品安全国家标准-食品中农药最大残留限量》中相关规定，乙草胺可被用于糙米、玉米、大豆、油菜籽和花生仁等大田作物。而国标中并未规定其可施用于草莓，但我们是否就能基于此就对它的危险性下定论？答案是否定的。
为了让蔬菜水果在生长过程中抵御病虫害的干扰，适当、合理的使用农药是必须的，尤其像草莓这种含糖量丰富的水果，完全不施农药几乎不可能。
我国从上世纪90年代就已将乙草胺产业化，目前是我国使用量最大的三种除草剂之一，全国有10多家生产企业，尤其在盛产玉米、棉花、花生、大豆的新疆和黑龙江等北方地区，除草剂用量颇大。有数据显示，截止2026年底，我国乙草胺产量已超过11万吨。
乙草胺毒性不足惧，但仍需谨慎对待
如果乙草胺对人体的危害足以构成威胁的话，国家相关食品风险评估部门早就对其“下禁令”了，还会任由其在玉米、大豆等主要作物中“为所欲为”吗？再说，按照正常的饮食习惯，一年当中我们是吃大豆、土豆、玉米更多呢，还是草莓更多？
电视节目以及新闻报道中，那些令人生畏的动画效果和措辞，更多地只是为了报道效果，从毒性角度考虑，草莓当中的乙草胺并没有节目中强调的那么恐怖。
在节目中农产品专家提到的长期摄入有可能致癌的说法，也并非空穴来风。除了美国环保局将乙草胺划为B-2类致癌物之外，其他相关研究显示，乙草胺可以通过污染土壤和水体，对生物体的生殖系统、血液循环系统、内分泌系统和消化系统等，造成一定毒性和致癌性。 由于针对乙草胺的研究更多地集中于非哺乳动物，对哺乳动物研究较少， 从谨慎的角度出发，我们并不能因此而放松警惕。
小贴士
4条小建议，安心吃草莓
面对令人“又爱又恨”的草莓，优恪网建议大家：
1. 对于“农残”问题保持谨慎乐观态度。毕竟新出台的《食品安全法》都已经承诺要“加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药，推动替代产品的研发和应用，鼓励使用高效低毒低残留农药”，在更加严格的农药管理制度面前，我们有理由相信农残问题会得到更好的控制。
2. 从正规渠道购买经过质量检测的草莓。路边摊、街道旁贩售的“有机、无公害草莓”，实际质量如何真心没法保障， 大型超市、农贸市场等来路相对正规的草莓，吃着相对更放心些。
3. 清水反复浸泡2-3次+冲洗，15分钟/次。对于草莓这类无法去皮的水果，清水反复浸泡是去除农残最好的办法了。
4. 温室栽培的草莓相对更安全。相对于露天种植，来自温室的草莓种植环境更加稳定，外界不良因素对其影响相对更小，因此品质会更好。
优恪作者: 关为 责任编辑：杨清晓