药害是指用药后使作物生长不正常或出现生理障害而言。药害有急性和慢性两种。前者在喷药后几小时至3—4天出现明显症状，如烧伤、凋萎、落叶、落花、落果；后者是在喷药后经过较长时间才发生明显反应，如生长不良，叶片畸形，晚熟等。常见的症状是叶面出现大小、形状不等、五颜六色的斑点，局部组织焦枯，穿孔或叶片脱落，或叶片黄化、褪绿或变厚。
水稻发生药害有轻重缓急，怎么去判断呢？这还得有经验的农资专家来解说：
1.出现斑点
这种药害主要表现在叶上，有黄斑、褐斑、枯斑等。
药害病斑一般在植株上往往呈无规律分布，发病轻重不一。斑点大小、形状变化大，不一致。
2.畸形
植物的各个器官都可能发生这种药害。常见的畸形有卷叶、丛生、根肿、畸形穗、畸形果等。
如小麦种芽受到二甲四氯药害时，表现为芽鞘基部和幼根基部肿大。
3.枯萎
没有发病中心，且大多发生过程迟缓，先黄化、后死株，根茎输导组织无褐变。
这种药害一般全株表现，主要是除草剂药害。
如西瓜苗受绿麦隆药害出现嫩叶黄化、叶缘枯焦、植株萎缩。
4.黄化
黄化可发生在植株茎叶部位，以叶片黄化发生较多。主要是由于农药阻碍了叶绿素的正常光合作用。
轻度发生时表现为叶片发黄，重度发生则表现为全株发黄。最后由黄叶变成枯叶，表现常与天气状况联系密切。晴天多，黄化产生快，阴雨天多，黄化产生慢。
要和由缺素、病害引起的黄化区别开。
5.停止生产
由药害引起的生长受抑制往往伴有药斑或其他药害症状。主要是生长抑制剂、除草剂施用不当出现的药害。
如矮壮素用量过大引起作物生长停滞。
使用农药之后，要定期观察，如果出现以上情况，需要及时补救，现在使用的最好的补救办法就是：正确掌握施药技术严格按照规定浓度、用量配药，稀释水要用河水或淡水。
药剂救治：常年使用杀菌剂、杀虫剂、除草剂必备的保护药剂“半日青”或者芸胺120（急救保护剂），在喷施杀菌剂、杀虫剂、除草剂的时候复配芸胺120（急救保护剂），按20-40ml/亩均匀喷施于作物上保护救治效果好。
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