本篇技术知识会给朋友们刨释“农药残留有哪些现象图片”的内容进行详细，希望对农友们有所帮助，还等什么，快收藏吧！
1、农药残留吸光度是什么意思？农药残留吸光度是指用农药残留检测仪对蔬菜、粮食以及土壤中的农药残留含量进行科学检测，得出的有效数据。
通过农药残留检测仪能够对农药残留含量进行科学检测，测试出作物中农药残留含量是否超标。很多基团在特定的波长处会有特征吸收，根据吸光度的位置和强弱可以判断特定物质的种类和浓度。
农药残留检测仪能够用来监管市场上的食品安全，及时发现那些农药残留超标的食品，降低农药残留风险，从而切实保证消费者健康，提高居民生活品质。
2、农药残留期多少天？农药残留期是指农药在土壤中的含量减少75%以上所需的时间，不同品种的农药，残留时间不同。杀菌剂的残留期一般为2-7天，杀菌剂的残留期一般为2-7天，杀螨剂的残留期一般为7-14天。有机氯农药在土壤中的残留期最长，可达数年至20～30年之久。其次是均二氮苯类和苯氧乙酸类除草剂，残留期一般在数月至一年左右。有机磷和氨基甲酸酯类以及一些杀菌剂的残留时间一般只有几天或几周，在土壤中很少有积累。
不用农药杀菜虫的方法：
1、草木灰不但是很好的杀虫剂，还是利用价值很高的有机肥。可以在菜苗上撒一层草木灰，注意不能撒的太多，不然会把菜苗烧死，草木灰对一些蚜虫杀伤效果明显。
2、将抽剩下的烟头剥开，把里面的烟丝剥出来，盛在一个容器里，倒上水浸泡一天就可以了。然后用喷壶直接对着虫子喷撒，对一些蚜虫或菜青虫，都有杀伤力。
3、将蓖麻叶碾成细粉后按照1：20的比例加水进行喷施，能够起到杀虫驱虫的作用。蓖麻含有毒性，本身不但不会生虫，使用蓖麻叶制作出来的土农药，还能有效的杀灭害虫，对于菜青虫、蝼蛄、白土蚕有很好的杀灭功效。
3、食品农药残留名词解释？食品农药残留指给农作物直接施用农药制剂后，渗透性的农药主要黏附在蔬菜、水果等作物表面，大部分可以洗去，因此作物外表的农药浓度高于内部。
4、教你三招去掉农药残留？1.盐水
用盐水洗蔬果是生活中常见的方式之一，理由是食盐有杀菌消毒的作用，可以清洗掉水果表面的细菌。
2.淘米水
淘米水本身有一定黏性，可以吸附食物表面附着的一些农药及化学物质，除去蔬菜，包括葡萄、桑葚、草莓等不容易清洗的水果。
3.果蔬清洁剂
一些果蔬清洁剂含有表面活性剂，成分复杂，容易附着于果蔬表面的蜡层，不易去除。
5、农药残留有几级标准国家标准？农药残留量国家标准(2025-03-20)
序号农药通用名称农副产品名称最高残留**
(MRL),三,
mg/kg国家标准号
谷类（以原粮计）0.5GB-94
21多菌灵(carbendazim)蔬菜0.5GB-94水果0.5GB-94
22多效唑
原粮0.50.5GB-1996
(paclobutrazol)菜籽油
GB-1996
23二嗪磷(diazinon)谷类(以原粮
水果0.50.50.1GB.1-94计）蔬菜
GB.1-94
GB.1-94
24伏杀硫磷(phosalone)棉籽油
叶菜0.11GB-1996
GB-1996
25氟氯氰菊酯
(cyfluthrin)棉籽油0.05GB-1996棉籽油0.2GB-94
26氟戊菊酯
水果0.20.5GB-94
(flucythrinate)蔬菜
GB-94
原粮0.2GB-94腐霉利
27(procymidone)菜籽油
果菜12GB-1996
GB-1996
甲胺磷
28(methamidoophos)稻谷0.1GB-94
民以食为天，从古到今，我们从努力实现吃饱，再到吃好吃健康。
想要吃的健康，就要荤素搭配，蔬菜是我们餐桌上必不可少的。
近日，国家市场监管总局公布了9批次食品不合格情况的通告，多种蔬菜不合格，涉及豆芽、韭菜、豇豆等，涉及不合格问题农兽药残留超标、重金属污染超标。
农药是现代农业生产过程中的重要组成部分，而它又属于有毒有害物质，会对人体和环境造成一定危害。
有人说应该禁止生产**和使用农药，这样科学吗？
什么蔬菜农药残留可能比较多？又该如何减少农药残留？
今天我们就来解答关于农药的那些问题。
哪种蔬菜农药残留比较多？
通常情况下，叶类蔬菜上的农药残留相对较多。
叶类蔬菜中农药残留检出率较高的品种包括小白菜、小油菜、韭菜、甘蓝、芹菜等蔬菜。
造成这类现象的主要原因包括：
第一，因为叶菜的食用部位通常接近土壤表面，易患虫害，主要施药部位又为食用部位，同时也容易附着农药，如油菜、韭菜等；
第二，由于叶菜的生长周期通常比较短，施用农药后，菜农为了确保蔬菜新鲜，往往未到安全间隔期就采收上市。
同时，速生叶菜生育期短，病虫害易发生，增加了农药等化学投入品的使用，因此夏秋季节速生叶类蔬菜的农药残留超标及检出情况较为突出。
除此之外，大蒜、豇豆等蔬菜的农药检出率也较高。
农药残留一定对人体有害吗？
农药会造**体急慢性毒性，还对环境造成污染，但有农药残留并不代表一定对人体有害。产生毒性是需要基于一定的剂量。
国家标准和法规会限制农药在食品中的残留量，从而保证食品安全。我们通常说的农药残留超标，即为该**标准。
为什么会出现农药残留超标呢？主要原因有以下几点：
农药的施用方法不科学不规范，如超范围用药、超量用药、用药品种单一等。
农药本身的问题，如有些农药里面违规添加了其他隐性成分，导致低毒农药含有高毒成分。还有些农药会在环境中代谢转化为其他有毒有害物质。
再次，环境问题，如其他农田施药后的药液被风或者流水转移过来的。而上个世纪施用的六六六和滴滴涕等农药，在土壤环境下还有检出的情况出现。
能不能不用或少用农药？
事实上，我国耕地面积较为紧张，农作物增长和增收始终是农业生长的主要目标，农药则是控制病虫草害的主力军。
不使用农药或使用量明显不足的话，会影响农产品产量，农产品价格会随之上涨，甚至会造成更深层次的影响，所以完全不使用农药是不现实的。
农药残留虽难以避免，但并没有人们想象的这么可怕，通常说的农药残留有害健康，是指农药残留超标的情况，市场上流通的蔬菜只要符合标准的，一般都不会造成伤害。
同时，随着科技的不断发展和进步，农药研发机构都在大力开发高效、低毒的新型农药，随着农药正常合理施用理念的不断普及和广泛认知，以及市场行为的不断规范和合规，农药残留造成的中毒和食品安全事件将会越来越少。
如何减少蔬菜中的农药残留？
我们要选择去**正规途径的蔬菜产品，食用的蔬菜种类要尽量多样化。
由于蔬菜中的农药残留种类不同，还不能做到绝对完全的去除，目前行之有效的的方法是在蔬菜食用前进行清洗，可以有效减少蔬菜中的农药残留量。
方法一：清水浸泡清洗法，用流动的水冲洗30秒以上或者浸泡30分钟以上。
方法二：用碱水浸泡清洗，用小苏打水等碱性的水进行清洗，可以显著去除蔬菜表面的有机磷类农药，也可使用一些果蔬清洁剂对蔬菜进行清洗。
除此之外，对于带皮的蔬菜可以去掉皮后食用。
由于很多农药会随着时间的推移逐渐降解，因此可将适合存储的蔬菜存放一段时间再进行食用，不同农药降解速率也不同，一般应放置10天以上。
综上所述
农药虽然是有毒有害物质
但不要把农药残留当成“洪水猛兽”
只要不超标就是安全的
选择正规途径**蔬菜产品
食用前正确进行清洗
就比较保险了
来源：科普中国