菜喷农药后至少要十天以上才可食用。
如果不放心的话，可以用以下的方法，可以最大限度地去除菜上残留的农药：
1、小苏打水浸泡。
买回蔬菜后，可放入盆内清洗干净，适量放入小苏打浸泡，10分钟左右，然后再用清水冲选几遍。
2、淘米水浸泡。
用淘米水浸泡蔬菜10分钟左右，可有效减少农药残留。
3、加热。
甲酯类杀虫剂随着温度的升高会加快分解，因此一些蔬菜可通过加热来去除农药残留，如芹菜、卷心菜等。
先用清水将蔬菜表面污物洗净，放入沸水中煮2~5分钟后捞，然后用清水冲洗1~2遍后即可置于锅中烹饪成菜肴。
4、储存法。
去蔬菜残留农药农药在空气中随着工夫的推移，能够缓慢地分解成对人体无害的物质，所以，对一些易于保管的蔬菜，如冬瓜、番瓜等，可通过一定工夫的存放来减少农药残留量。一般应存放10天以上。
五.去皮法
削皮是一种较好的去除蔬菜水果表面农药污染的方法。可用于黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦及许多的水果等，务必先以清水多冲洗，否则刀上所沾染的农药会造成污染。但要注意避免削过皮后再次污染。
2、各位感觉，在农村搞一台农药喷洒无人机怎么样？对于这个问题我觉得在平原地方是可行的，像我们过种山区，人均不足一亩的地方那肯定行不通。
据我所知一台质量好一点的无人喷雾机，成本大慨在十万左右。正常行情是不带药每亩10元左右，带药每亩15元左右，利润还是很可观的。但有些地方由于竞争激烈，一亩地不带药只要5―6块钱，剩至更低。而一亩地的作业成本，机器折旧维俢，更换电池再加上人工费成本就要5、6块了，所以压根挣不到钱，但不挣钱的活谁会干呢？为了节约成本，机手只好飞高一点飞快一点，其结果就是病虫害防止不理想。这样一来机手也没挣到钱，农民也没受益，造成了双输的局面。
为了摆脱这种恶性竟争，一些无人机手开始尝试釆用分成的方式和一些种植大户合作，无人机手前期给种植大户喷药不收取费用，机手也会尽心尽力，保证病虫害的防治效果。种植户少了前期的投入，可将这笔钱用于日后的管理支出，待作物卖出以后再按之前与机手约定的比例分成。这样就行成了双羸的局面。
3、辣椒水喷菜会喷坏菜吗？阳台种菜喷辣椒水杀虫，家中种菜尽量不要用农药或杀虫剂，可以用辣椒水，但要自己煮的那种，醋或其他带有**性的可食用溶剂都可以。 浇菜的水，往里面滴几滴辣椒水，植物就会有一定的预防能力。再用辣椒水喷洒菜叶，叶子上也不会长虫了。如果有蝴蝶在菜叶周围飞，那过两天说不定就会长虫了。如果发现蔬菜长虫了，应当及时清理，而且一定要把虫子弄死。而清理干净、确定无虫的‘有孔菜叶’可以继续保留，无需摘除。
4、陶氏益农艾绿将使用方法艾绿士是一种新型低毒生物源杀虫剂，主要用于防治蓟马、潜叶蝇和鳞翅目幼虫等，对蓟马、小菜蛾、潜叶蝇、豆荚螟、斜纹夜蛾及甜菜夜蛾有好的防治效果，常见使用方法：水稻防稻纵卷叶螟，20-30毫升/亩；茄子防蓟马10-20毫升/亩；甘蓝防小菜蛾及甜菜夜蛾，20-40毫升/亩。
艾绿士使用方法也是比较多，针对不同的病虫害使用方法不同，常用方法是水稻防稻纵卷叶螟病用20-30毫升/亩；茄子防蓟马病10-20毫升/亩；甘蓝防小菜蛾及甜菜夜蛾病用20-40毫升/亩。