西葫芦通常采用春播和秋播，是瓜类中从种植到收获用时比较少的品种，只需45天左右，而且不爬藤。西葫芦也是瓜类蔬菜中较耐寒而不耐高温的种类。生长期最适宜20－25℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长。30℃以上生长缓慢并极易发生**。
普通的30CM口径的盆即可种植。早春育苗，把种子平放或尖朝下，覆盖1CM的土，有条件的可以盖一层薄膜。西葫芦一经发芽，生产速度就非常快，开花到采收只要6-10天，除了瓜，花和梗也都可以吃。做法多样，可以炒、煮、煎、包馅儿......?
2、瓜蒌和西葫芦是一类植物吗？西葫芦和葫芦瓜并不是同一种蔬菜,葫芦瓜属于葫芦科、葫芦属,茎为蔓性,枝蔓比较的长,果实为直筒形，
瓜蒌是葫芦目葫芦科栝楼属植物。李时珍在《本草纲目》中对瓜蒌有如下描述：“其根直下生，年久者长数尺，秋后掘者结实有粉，夏月掘者有筋无粉，不堪用。其实圆长，青时如瓜，黄时如熟柿，山家小儿亦食之。内有扁子，大如丝瓜子，壳色褐，仁色绿，多脂，作青气。”
瓜蒌的果实、果皮、果仁（籽）、根茎均为上好的中药材。在我国古代，人们已认识到瓜蒌的药用价值。
3、长条的嫩南瓜叫什么？方瓜（长条南瓜）。
方瓜，是胶东农村比较喜爱的一种。墨绿色，有腰身，嫩的时候包饺子最鲜。不过生产队里分菜，是不舍得瓜类蔬菜这么嫩就摘了的，不管是方瓜、北瓜、冬瓜，还是西葫芦（玉瓜），统统要老得种子都成熟饱满了，才肯摘了分。
长大了成熟了的方瓜，就褪了墨绿色，变了南瓜的红，弯弯的肚子和腰身带着条纹，肉也变了南瓜瓤一样的黄，皮变得硬实，母亲常常用它来熬南瓜饭，甜甜的味儿，可我不喜欢吃。每次吃南瓜饭，母亲都望着我，很歉疚的表情。
4、茄瓜是西葫芦吗？不是，茄子瓜属于茄类品种不同，西葫芦属于白水瓜的一类，属于水瓜的另一种品种，叫西葫芦。两个品种属于不同的蔬菜瓜一类。
5、西葫芦能晒干菜吗？可以
西葫芦可以晒干保存的,西葫芦是常见的一种蔬菜。很多人喜欢**新鲜的西葫芦,然后切成片,或者是切成丝来晾晒,晾晒好以后保存起来,在平时的时候吃也是别有一番风味。西葫芦干的晾晒的方法也比较简单,首先要看天气预报,如果天气比较好,阳光比较足可以把西葫芦进行晾晒,晾晒好以后,要放到干燥的地方,避免受潮。
拓展好文：农村这种菜瓜，1年可种4次，每亩可赚万元，且全国可种！
农村种植的瓜果蔬菜种类非常的多，蔬菜有、、、芹菜、菠菜等，瓜类蔬菜有冬瓜、南瓜、苦瓜等，但是还有一种瓜，农村大部分地区都种植，它就是奇特的一种菜瓜——搅瓜。
搅瓜营养十分丰富，不仅含有蛋白质、植物纤维素、碳水化合物，还富含钙、磷、铁等微量元素，还含有人体必需的素、核黄素、硫胺素、维生素、尼克酸营养素等。特别是它高含葫芦巴碱，能够起到降糖、抗癌和促进毛发生长的作用。它可以调节人体新陈代谢、清热解毒、补中益气、利肝明目、抗癌、防癌，是瓜果类蔬菜的顶尖食品。
搅瓜对种植条件要求不高，适应性非常强、很少病虫害，凡是能够种植西葫芦、南瓜的地方都可以种植，基本上全国都可以种植。所以它是非常适合农村做农村农业的项目，因为它还具有以下的这些种植特点。
搅瓜中的精品金丝搅瓜生长周期只有75天左右，亩产3000～3500公斤。普通种植一年可以种植2次，1亩地总产量1万多斤，种1亩地纯赚1万很轻松;假如采取保护地种植1年可以种植4次，1亩地总产量可达2万多斤!收入自然翻倍，而且搅瓜非常耐储存，即使放置半年之久也风味如初，非常便于种植**。