珍珠李，不要直接吃哦，珍珠李表面比较多农药残留物，放入生粉水里，泡十分钟，再来一个个的搓洗一遍，再用清水过洗两遍，控干珍珠李多余的水分。
2.接着，用水果夹子，把珍珠李夹扁，（没有水果夹子的话，可以用水果刀背拍扁。）全部弄好备用着。
3.夹好之后，放入大点的盘里，加入盐，红糖，白糖，腌制15分钟，看见有珍珠李汁了，再来加入辣椒面，翻拌均匀，就可以吃了。
2、黄瓜冰粉的做法？准备了西瓜、黄瓜、芒果、火龙果
先来榨汁，西瓜加少量水打成汁，倒出来的时候过滤掉渣，除了火龙果不榨汁，其他水果也都是一样，黄瓜和芒果都分别榨成汁后过滤，然后先放一旁，
接着我们来泡石灰水，25克石灰、600克清水，搅拌均匀后静置澄清。
200克冰粉籽用纱布包好，然后加5升清水先泡3分钟。
3分钟后开始搓冰粉，一直不停的搓洗，直到洗出了白色的泡泡就差不多了。
这时候我们开始来调色，碗中加入黄瓜汁，然后倒入1000克搓好的粉浆，再加3勺石灰水，石灰水只要上面的清水，底下的沉淀物不要。然后快速的用手朝着一个方向搅拌，碗中的粉浆慢慢的会凝固，用手搅拌的时候也会觉得有些许阻力，直到看起来像果冻的状态就可以了，然后倒出来装入盒子里。
西瓜和芒果都是同样的操作，火龙果直接加果肉，稍微的捏碎一些，然后也是同样的步骤，搅拌好后就是非常好看，而且还带有果肉颗粒的冰粉了，这一款就是颜值担当了。
全部做好后冰箱冷藏2个小时左右，冷藏的时间我们来熬个红糖水，红糖加水煮开以后转小火再煮5分钟出锅，晾凉以后放冰箱冷藏，红糖水冷藏过后更浓稠好喝。
接着我们再来煮芋圆，起锅烧水，水开后下入小芋圆，盖上锅盖中火煮5分钟，芋圆都浮起后关火再焖5分钟。捞起后放冰水中降温，这样芋圆吃起来更Q弹。
冰粉和红糖水冷藏好后全部取出来，先来看一下凝固程度，真的是超级的Q弹，每一种都像果冻一样，完全没有散开的，颜色也非常漂亮。
3、葛仙米的历史？袁枚在苏州陶方伯家做客，方伯夫人所做十景点心，奇形诡状，五色纷披，食之皆甘，令人应接不暇。萨制军拍手称赞云：“吃孔方伯薄饼而天下之薄饼可废，吃陶方伯十景点心而天下之点心可废。”席间陶公又奉鸡汤煨葛仙米，袁枚尝之甚为新奇。葛仙米并非谷类，之所以称之为“米”，是因为其形状象米粒一样，为何又冠以葛仙之名呢？《晋书》载：东晋时期炼丹家、医学家葛洪隐居南土，灾荒之年采以为食，偶获健体之功能。后入朝以此献给皇上，体弱太子食后病除体壮，皇家感葛洪之功赐名“葛仙米”。噢，原来此物还是仙家饭食呢。
葛洪(公元284～364年)，世称葛仙翁。丹阳人，是东晋道教学者、著名炼丹家、医药学家。字稚川，自号抱朴子。其祖父在三国吴时，历任御史中丞、吏部尚书等要职，封寿县侯。其父葛悌，继续仕吴。吴亡以后，初以故官仕晋，后官至邵陵太守。葛洪是葛悌第三子，颇受其父之娇宠，十三岁那年，其父去世，从此家境渐贫，书上记载他“饥寒困瘁，躬执耕穑，承星履草，密勿畴袭。伐薪卖之，以给纸笔，就营田园处，以柴火写书。常乏纸，每所写，反复有字，人尠能读也。”尠音‘xiǎn’，同“鲜”（三声），意为‘稀有的，罕见的’，就是因好反复写别人很少认出写什么？他以砍柴所得，换回纸笔，在劳作之余抄书学习，常至深夜。乡人因而称其为抱朴之士，朴，作本真、本性、质朴解。抱，是持守。就是保持本有的纯真，不为外物所诱惑的意思，他遂以“抱朴子”为号。
葛洪的伯祖父葛玄，师从炼丹家左慈学道，以炼丹秘术传于**郑隐，葛洪约16岁时拜郑为师，因潜心向学，深得郑隐器重，郑隐的神仙、遁世思想对葛洪一生影响很大，自此有意归隐山林炼丹修道、著书立说。西晋太安元年，季世之乱，江南鼎沸，葛洪加入吴兴太守顾秘的军队，任将兵都尉，破石冰之乱军，后又平“八王之乱”因作战有功被封为“伏波将军”。天下平定后，葛洪不愿争功邀赏，辞官搜寻炼丹制药之法，隐居深山行修道，葛洪有《抱朴子》《肘后救卒方》和《玉函方》等书传世。葛洪曾在杭州西湖之北宝石山东面结庐修道炼丹。此地故而得名葛岭，岭上有抱朴道院，尚存炼丹台、炼丹井、初阳台等道教名胜及古迹，岭巅初阳台，是晨观日出之佳境，著名的钱塘十景之中的“葛岭朝暾”即此。
葛洪在隐居南土罗浮山炼丹时，不食人间烟火，发现此物为食之可疗疾。后来葛洪以此献给皇上，体弱太子食用后病除体壮，皇感葛洪之功，随将天仙米赐名“葛仙米”。葛仙米古名天仙菜、天仙米，俗称地皮菜、水木耳、地耳、地踏菇、鼻涕肉、地踏菜、地软、地衣、地木耳、地捡皮，属藻类蓝藻纲、念珠科，藻体为多数球形的单细胞串连而成，外被透明的胶质物，集成片状，与木耳相似；湿润时开展，呈蓝绿色，干燥时卷缩，呈灰褐色。雨后林间湿地上发生极多，葛仙米的十分稀少，我国目前的主要分布西南及西北各地，夏、秋雨后采收，洗净，晒干。
清代野史笔谊《岭南杂记》记道：“韶州（今广东韶关一带）仁化县丹霞山产仙米，遍地所生，粒如粟而色绿，煮熟大如米，其味清腴。大抵南方深山中皆有之。”又有《宦游笔记》一书记道：“葛仙米出粤东葛仙洞外，有流泉喷薄石上，遂生苔菌之类，其状如米粒，青色。芼以为羹，味极鲜美，土人呼为葛仙米。”看来葛仙米为“苔菌”一类。据《鹤峰州志》乾隆六年记载：“葛仙米出产距州城（鹤峰古时曾称鹤峰州）百余里，大岩关外（即走马坪）水田内遍地皆生，色绿颗圆，颇称佳品”。现在湖北鄂西山区鹤峰县，每年仲春，这里男女老少不顾春寒冷冻，成群结队挽着裤管，赤着双脚下到腊水田（冬泡田）里，用吓筢（一种漏水篾器）采捞一种沉在水底、色墨绿、形似珍珠的葛仙米。当地人把刚采捞的葛仙米，用流水漂去杂物，然后摊晒成干品。每逢过节或家有婚嫁喜事儿，或贵客临门时，取少许用温水浸泡，使之复现原形，玲珑剔透，色绿粒圆，酷似珍珠，与鲜品无异。
葛仙米，是地球上最早的原始生物之一，是我国特有珍稀淡水藻类。有着30多亿年的历史，不仅能释放氧气，还具有固氮功能，一直为地球生命默默地贡献氧气和氮源，为地球生命的进化立下了不朽的功勋！褪去神秘色彩，葛仙米实际上就是地耳，地耳在种属上，与名贵的宁夏发菜是同类，都属干陆地藻菜，但品位、身价却悬殊之至。地耳并非如《岭南杂记》所言，只产‘南方，全国都有它的踪影。河南卢氏县曹靖华先生在散文《乡情小札》中说，童年时“最爱到山上拾‘地软’。拾回来后，用它下面条、包包子或炒菜，最好吃不过了’。美食家聂凤乔教授上世纪60年代在青海.说:“在农场劳动吃不饱，跟老乡到山根扫地耳.晚上煮了加点盐吃了填肚子。’由此可见，北方与西北地区，均产地耳。巧了我在南京随园研制中心五季随园食材基地大石湖，还真看到了葛仙米，还挖了一大捧呢，金陵当地管他叫地皮菜，每到雨后都挖来吃，它色泽淡绿，隐藏在草间，人们在草地上拣此物，挑去草叶，洗净，可炒肉、炖肉与做汤。
说起来葛仙米还有仙家之气，雨后草地上就能见到它的踪迹，太阳一晒又无影无踪了，它无根无叶、无花无果，如何繁育、这还真是个是谜。葛仙米生长条件苛刻，对水质和空气的要求极高，不能有任何农药和污染物，故在自然界分布及其稀少，葛仙米比发菜还要珍贵稀有，是宴席上的珍稀佳肴，堪称中国一绝，世界珍稀。那葛仙米味道如何呢?清代医学家赵学敏在《本草纲目拾遗》一书中说：葛仙米，以水浸之，与肉同煮，作木耳味。从东晋到晚清，都是御膳房的珍品，清史记载为贡品，末代皇帝溥仪的著作《我的前半生》中就有“鸭丁熘葛仙米”。在许多高档酒店里秘而不宣、称葛仙米叫绿色燕窝。
葛仙米性寒，味甘爽。清神解热，明目，解热，清膈，利肠胃，主治目赤红肿，夜盲症，烫伤。食用时干鲜宜煮，糖盐可调，蒸、炒、汤不拘，其味鲜美。《本草纲目》赞葛仙米为“肥绝佳食”。据《全国中草药汇编》介绍，葛仙米“性寒、味淡，可以消火，收敛、益气、明目，主治夜盲症、脱**；外用可治烧伤、烫伤及护肤美容等”葛仙米食用方法多样，干、鲜宜烹，糖、盐可调；蒸、煮、炒、熘、做汤、凉拌不拘，与各种配料相处和谐，因性淡而调味宜浓。鲜品洗挣即可制肴，干者任何时候经水一泡，就变成嫩绿新鲜菜。各式烹调均集色、香、味、形于一体，尤以口感取胜，清脆爽口，芳香悠长，味道特别鲜美。袁枚认为陶方伯家制的葛仙米最为精道，陶家制法是，将葛仙米细拣干净，容器中放水把葛仙米泡透捞出，锅中放鸡汤、火腿汤，用小火煨煮至软烂汁浓入味，然后挑去鸡呀火腿什么的，上桌后只看到葛仙米，只吃其味，而看不见有鸡肉、火腿掺和其中，成菜香气浓郁，可谓鲜美绝伦之佳食，食后可滋补清神，养精补气，葛仙米不光好吃，还有养生保健功能。
4、香蕉水和苯的区别？一、用途不同
1、苯：广泛用于涂料、树脂、染料、油墨等行业做溶剂；用于医药、炸药、农药百等行业做合成单体或溶剂；也可作为高辛烷值汽油组分，是有机化工的重要原料。
2、香蕉水：广泛用作各种食用果实香精。在烟用香精、日用化妆香精中也有适量应用。还用于人造丝、染料、人造珍珠、青霉素的提取度等方面。
二、性状不同
1、苯：无色透明液体，有芳香烃的特殊气味。
2、香蕉水：无色、有香蕉气味、易挥发的液体。
5、如何种植珍珠番石榴？1园地选择
珍珠番石榴喜光，属于热带水果类，分布区域非常广泛，只要保证月平均气温在15℃以上即可。珍珠番石榴对低温非常敏感，容易遭受冻害，应注意采取相应措施，保护其免受低温伤害。果园应选在空气流通、没有霜雾等小气候的地带，这类果园对珍珠番石榴的生长非常有利。
2、定植
珍珠番石榴的定植苗宜选1a或者1a以上的嫁接苗，移摘时间选在每年的春秋季较为合适，嫁接口应愈合良好、芽饱满、枝粗节短、有三四个分枝且根系较完整，这样的嫁接苗对珍珠番石榴的生长有利。珍珠番石榴属于速生树种，挂果早，种植密度以2m×2m为宜。定植前应施基肥，挖70cm×70cm×70cm的定植穴，定植穴内施钙镁磷肥0.5kg、腐熟有机肥5.0kg，填适量土壤，做成土堆。定植后，应给植株浇充足的水分，用干稻草覆盖在土堆之上，保持水土。
3、肥水管理
水分和养分对珍珠番石榴的生长和瓜果影响很大，一年四季都要进行适量的浇水和施肥，尤其是在萌芽和果实生长阶段，都要保证充足的水分和养分供应，促进植株的快速生长和果实的快速成熟。幼龄林阶段，应多施肥、浇水，保证每月施肥、浇水的次数在两三次；盛产期阶段，每年应施肥、浇水四五次，促进肥料的充分吸收。同时，可以适量增施微量元素肥料，提升果实的品质。
4、整形管理
4.1幼龄期。整形修枝对珍珠番石榴的生长和挂果非常重要，整形修枝的主要目的是培养珍珠番石榴的树冠形状。定植完成后，待苗木生长至50～70cm时，选择生长良好、角度合适的枝条四五条作为保留的主枝；萌发的新枝长到30～40cm时，将枝条截短，促进分枝的生长。每隔30d，截短一次萌发的新枝，促进分枝的生长，重复以上操作，持续时间为1a左右，直到珍珠番石榴分枝的数量达到30条左右。
4.2结果初期。珍珠番石榴生长3a左右就能挂果，这时果园空间充足，有充足的空间提**植株生长，这段时期不宜采取修枝整形的措施，应该任其生长，提高产前期挂果量，提高经济收入。珍珠番石榴的花一般生长在新梢的第3～5节位上，所以这个时期对生长过快的枝条要加以控制，适时采取摘心措施。
4.3结果盛期。定植后第4年，珍珠番石榴就达到盛果期，此时应对植株进行适量的整形修枝，去除多余枝条，保留主枝，矮化植株，促进植株挂果。植株进行封行处理，应适量修剪和摘心，保证主枝的生长，并减除那些生长发育不好的病态枝条，保证肥料和水分的合理分配；植株封行后修剪以重剪为主，重剪后萌发大量枝梢，此时的整形修剪应遵循“弱树少剪，旺树重剪，留中庸，疏强弱”的原则，使整株末级枝梢总量控制在210～260条，同时控制树冠高度不超过2.5m。
4.4更新期。盛产期过后，植株挂果逐渐减少，结果的部位也逐渐升高，植株生长减弱。老树需要及时修剪，使植株自然更新，保持生长力，一般在春季，在离地面100cm左右截断主干，缩回副主枝，使其上的新芽萌发为新枝，保留生长和挂果能力。
5、花果管理
5.1疏花疏果。为了保证果大质优，需依树势营养状况进行疏花，生产夏秋果的，开花时因气温较高、雨水较多、坐果率低，一般不提倡疏花，待小果稳定后视挂果情况进行疏果；生产冬春果的，开花时温度适宜、坐果率高，应适当疏花。新梢上着生单花的保留，双花的疏去小花，三花簇生的疏去左右花。疏果主要疏去病虫果、畸形果、过密果等，留果则根据树体强弱、枝梢粗细及叶片的发育状况而定，树体强健、枝梢粗、叶片厚而浓绿的多留，反之少留或不留。
5.2果实套袋。果实套袋处理意义重大，不但可以使果实免除农药、化肥的污染，保证果实表面的光洁，还可以减少珍珠番石榴的病虫害，不但提高珍珠番石榴的卖相，还可以提高珍珠番石榴的果实品质。多年的试验结果表明，不套袋的果实更易遭受病虫害，而且农药的残留量也明显高于套袋果实。经过套袋处理的果实，其果实表面光滑，没有虫眼，果实口感好，无农药残留，果实的品质明显优于不经过套袋处理的果实。
6、病虫害防治
珍珠番石榴在整个生长时期容易遭受病虫害，主要的病害有煤烟病和炭疽病，主要的虫害有蚜虫、粉蚧和蛀果虫。珍珠番石榴的整个生长发育时期要注意对病虫害的监测和预报，及时发现，及时防治珍珠番石榴病虫害。基于多年对珍珠番石榴病虫害的研究发现，珍珠番石榴病害采用75%百菌清800倍液或者70%甲基托布津可湿性粉剂进行防治；为了降低蛀虫的繁殖系数，应采取性诱剂诱杀雄虫；为了防治蚜虫、粉蚧，应采取20%氰戊菊酯乳油1000倍液来防治。
拓展百科知识：仿制黑珍珠
仿制黑珍珠是人工仿制的黑珍珠。
近日，亭湖区黄尖镇花川村8名网格员分成4个小组对全村11个家庭农场和65个散户种植户农产品质量安全进行了巡查抽检，巡查重点为有无使用禁用农药及农产品农药残留情况。这是今年以来花川村网格员第二次对农产品质量安全进行巡查。
花川村是农业大村，全村耕地面积亩，主要生产小麦、水稻和特经农副产品。村内高效农业园区翔鹤园和龙轩农场生产的“特小凤”西瓜、“美浓”香瓜、“黑珍珠”葡萄、“秋月”梨等产品享誉省内外，供不应求。
据了解，为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，花川村严格落实农业绿色发展，协同职能部门全程质量控制等相关标准，加强绿色、有机和地理标志农产品认证，培育一批质量过得硬、品牌叫得响、带动能力强的绿色优质农产品精品，从而增加绿色优质农产品**，为农业高质量发展提供有力支撑。
同时，花川村强化安全监管员队伍建设，从严从细落实日常巡查监督工作，村组干部和网格员定期到农业园区、家庭农场、种植散户的田边地头巡查农药使用情况，协助有关部门抽检农产品农药残留，和经营主体人员签订农产品质量安全承诺书，村里还定期召开农产品质量安全技术培训会，配合有关部门试行农产品合格证制度，有效提升当地农产品的竞争力。
通讯员 吉文海
校对 李海慧