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关键是要看打了何种农药，高效低毒的用药后7-10天后可以吃，中等毒性的，用药15天后可以吃，而用了高毒，高残留农药的青菜，再长时间都不能吃，如甲胺磷，1605，克百威，甲拌磷，久效磷，六六六，敌百虫等等，打过农药的青菜一
通常附在菜叶上的残留农药五天到一周就会挥发掉，但为了安全起见最好用洗涤剂浸泡10-15分钟，或者用清水浸泡30-60分钟。用洗涤剂浸泡，农药去除得更快。
扩展资料
随着栽培技术的不断进步，蔬菜的生长期已越来越短，而随着环境污染的加剧，蔬菜的病虫害也越来越重，绝大部分蔬菜需要连续多次放药后才能成熟上市。
农药污染较重的有叶类蔬菜，其中韭菜、油菜受到的污染比例最大。茄果类蔬菜如青椒、番茄等，嫩荚类蔬菜如豆角等，鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等，农药的污染相对较小，但有的比较大。
尽量到有卫生监督的正规 市场买果蔬， 产品包装上有“质量安全”、“无公害产品”、“绿色食品”、“有机食品”4种标志之一的，相对而言，更加安全可靠。
果蔬要先冲洗后浸泡， 即把果蔬面彻底清洗后再入清水浸泡10分钟，但别浸泡时间过长，以免表面农药进入水后返回果蔬内部。
您好！青菜喷农药肯定是有毒的，当然您要确定是农药，不是肥料什么的，一般喷施杀虫剂后需要10-15天以后才可以采摘食用，喷施杀菌剂后也需要7天以后才可采摘，喷施页面肥料也需要3-5天以后才可采摘食用。