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本义为听到、听见。这里是用鼻子嗅气味的意思。闻味道可以是多种多样的。比如：闻到了炒菜的味道。
闻鲜花的味道。
闻泥土香的味道。
闻某人身体的味道。
闻见香水的味道。
闻某人二手烟的味道。
闻见农药的问道。
闻臭水沟的问道。
闻到有机肥料的味道。
大米会有敌敌畏的味儿，那是因为大米刚打出来，还不干就被收进粮库，积压时间长就会有一点霉味，干的时候闻不出来，水一泡味儿就出来了
大米的主要含量是淀粉，其次是蛋白质，在一般情况下是不会发霉的，不过在大米加工的过程中，导致大米的品质出现变化有众多原因。
比如水分就是影响大米发霉的重要原因，当大米水分含量较高，米粒自身代谢旺盛，大米的质量会下降。含有较高水分的大米，很容易发霉，或滋生虫害，加速米粒营养物质的分解。
鼻闻：直接用鼻子凑近闻蔬菜，不用农药的叶子菜有股清香味，而用过农药的化肥菜有农药味（尤其是7月-11月份农药高使用期），水果闻起来有香气的可以购买，没香气的不要买。
手摸：用手摸菜叶子，用化肥种的菜叶子有硬邦邦的、涩涩的手感，但是用有机肥种的菜叶子摸起来绵绵的。下锅：农药化肥浇灌的菜一下锅出水很多。口感：没打农药的菜口感相对好，打过农药的菜吃起来会比菜本身的味道要淡一些。