平安豆（学名：Vignaradiata(L.)R.Wilczek）是豆科植物，又名绿豆、小豆、绿豆芽等，是我国重要的粮食、油料和蔬菜作物之一，也是日常生活中常见的食材之一。
平安豆是一年生草本植物，茎直立或匍匐，根系发达。叶为三出复叶，小叶卵形或长椭圆形，花为**或黄绿色，蝶形花，花期6月至9月。果实为蒴果，长约3-6厘米，内含1-4粒种子。
平安豆在我国广泛种植，主要分布在我国南方的江苏、浙江、福建、广东等地。平安豆是一种耐旱、耐瘠薄、适应性强的作物，具有较高的经济价值和营养价值，是我国重要的粮食和蔬菜作物之一。
平安豆富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。其中，蛋白质含量高达24.5%，是大米和小麦的两倍以上，可以提供人体所需的必需氨基酸；碳水化合物含量达到60%以上，含有多种多糖和淀粉，易于被人体消化吸收；脂肪含量较低，但含有多种不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和预防****；维生素B、维生素C等含量丰富，有利于增强免疫力和保持健康；矿物质含量较高，尤其是钾、钙、磷等元素，有助于维持酸碱平衡和促进骨骼健康。
相关百科拓展：
1.豆科植物（dòukēzhíwù）
豆科植物是一类重要的经济植物，包括大约18,000种植物，主要分布在温带和热带地区。豆科植物大多为草本或灌木，具有重要的经济价值和生态价值，常被用于食品、饲料、油料、药材、绿化、环境修复等方面。
2.粮食作物（liángshízuòwù）
粮食作物是指用于人类食品的作物，包括谷类作物、豆类作物、薯类作物等。粮食作物是人们日常生活中的重要食材，对于维持人类生存和发展具有重要意义。
3.营养成分（yíngyǎngchéngfèn）
营养成分是指食品中的各种营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。营养成分是人体健康所必需的，不同的营养成分对人体的贡献也不同。
1、播种时间，5月上旬播种。
2、密度每公顷保苗22万株，肥地宜稀，薄地宜密。
3、施肥每公顷播前施用有机肥3千公斤，播种时施用磷酸二铵50公斤。
平安豆又名龙豆、是豆中之王，形态有如大肚罗汉佛又叫罗汉豆，豆长约23cm，豆角长50~90cm。作为饰品，象征着平安、吉祥和富贵。也象征着爱情，海誓山盟的忠诚，象征事业的勇往直前。
福豆是什么豆？福豆是豆荚。
福豆，又称为：豆荚、豆角、“佛豆”、平安豆、发财豆、吉祥豆、长寿豆、四季平安豆等，既是吉祥物，又是时尚流行饰品。
翡翠福豆的豆子数量的不同寓意：
两颗豆子多见于**佩戴，保佑母子平安；
三颗豆子分别代表了福禄寿，寓意连中三元；
四颗豆子则是代表了四季平安，所以翡翠四季豆挂件寓意美好，内涵丰富，很适合女性佩戴。
拓展资料：
一般翡翠四季豆挂件都显得种水比其它挂件稍好，挑选翡翠四季豆需要看豆子的做工，也就是整体的造型是否匀称，比例是否合适，弧面是否圆润，不能过于扁，也不能太尖，不然会影响整体的美感。翡翠四季豆挂件的头尾处是否细致等。
另外，翡翠四季豆可以买颜色稍好，种水稍好的小号四季豆吊坠，配以18k白金扣，坠在胸前，既时尚又大方。也可以**尺寸稍大的四季豆挂件穿一根精美的红线，不仅能能够展现出翡翠欲坠的温润冰透之美，还能体现出佩戴者的高贵典雅的气质。而翡翠四季豆的温润玉圆滑，正是中国玉文化代表的智慧与美德。
豌豆大曲平安豆多少钱？1 目前市面上豌豆大曲平安豆的价格在10元左右，价格会根据地域、品牌等因素略有不同。2 这么说价格相对于其他豆制品有些昂贵，可能是因为豌豆大曲平安豆的生产过程相对较为繁琐，且需要严格的质检标准。豆酱有对美容保健有一定的效果，所以受到许多消费者的青睐。3 如果您想更详细了解豌豆大曲平安豆的价格，可以参考相应品牌的官网或者在当地超市、便利店等渠道**体验。同时，也可以了解一些其他的豆制品，发现更多美味又健康的选择。
平安豆外形描写？平安豆外表光滑、平安豆坚固，适合雕刻，在手中长时间把玩，更会出现金星，闪闪发亮。